【真空成型アプリ】オリジナルチョコレートアイスバーグ型を作ろう！チョコレートマスターが作り方を伝授！

ポール・A・ヤングは、受賞歴のあるショコラティエです。職人技と独自の創造性を駆使し、個性豊かなチョコレート製品を生み出しています。彼と彼のチームは、新鮮な材料と特注の型を用いて、少量生産のチョコレートを手作りしています。彼らはMayku Multiplier真空成形機と共同で、ユニークな氷山型のデザートを生み出しました。さあ、その作り方を見てみましょう！

独創的なアイデアと異業種間のコラボレーションは非常に困難で、従来の粘土製造テストプロセスは、すべての設計プロセスをリモートで実行する必要があったため、実現不可能でした。手書きの画像をメールで送信するのはあまり効率的ではありませんでした。そのため、最終的にはデジタル製造アプローチを採用し、生産プロセスを加速させました。氷山とイグルーの模型の設計には3Dモデリングソフトウェアが使用されました。このプロセスにより、迅速なテストと即時のフィードバックが可能になりました。このプロセスでは、様々な形状の氷山が設計され、形状、表面の質感、サイズなどの変更がテストされました。

最新の製造技術を駆使したチョコレートアートの制作

デジタル製造方法によって表面仕上げは異なります。チョコレート型を作る際には滑らかな仕上がりが求められるのが一般的ですが、ポールはあえて木目ではなく、質感のある仕上がりを目指しました。氷山の模型は、 Ultimaker FDM 3Dプリンターで作成されました。この技術はラピッドプロトタイピングを可能にしますが、 FDMで印刷されたオブジェクトは独特の層状の質感を持っています。

プロトタイプを製作している最中、ポールは型で生成されたテクスチャがモデルと非常によく一致していることに気づき、最終テンプレートをFDM 3Dプリンターで作成することにしました。プロトタイプテンプレートから最終バージョンへの主な変更点は、壁厚と充填密度を増加させることで構造をより完全なものにし、複数の型を製作できるようにしたことです。

氷山の模型はFDM方式の3Dプリントで作成されましたが、イグルーのテンプレートは別の技術で作成されました。オブジェクトのサイズが小さく、より詳細な表面表現が求められたため、 SLA光重合方式の3Dプリントが採用されました。

3D プリントと真空成形機を使用してプレスし、金型を作成します。
幾度ものテストを経て、ようやく満足のいくテンプレートが完成し、最終生産の準備が整いました。高品質なテンプレートが作成され、氷山とイグルーの製造には複数の型が使用されました。

どちらのデザインも垂直の壁と底部のカットを特徴としており、これらは真空成形の原理とは相反する特性です。しかし、 Maykuの新しいフレキシブルシートは、この材料を用いて高品質で再利用可能な金型を製作することを可能にします。Mayku Multiplier真空圧縮成形機で金型を製作する際は、必要な数の金型を製作するだけで済みます。最低発注数量や特殊シートの過剰購入を心配する必要はありません。

Mayku Multiplier真空圧縮成形機を使ったカスタムチョコレートの作り方
テンプレートが完成したら、すぐに使えます！外注やシリコン型作りのように時間がかかるのとは違います。ポールはイグルーのテンプレートにチョコレートを詰めてキャンディーのような質感にし、氷山の上に置きました。

一方、氷山のデザインは非常に野心的です。ポールは型にテンパリングしたチョコレートを流し込み、余分なチョコレートを取り除いて氷山の形を作り、さらにシャーベット、スポンジケーキ、そしてさらにチョコレートを層状に詰めていきました。すべてのパーツが組み立てられたら、いよいよ氷山を型から外す準備完了です！ 適切にテンパリングされたチョコレートは固まると収縮するため、 Maykuの伸縮性のある素材シートを使うことで、型から外すのがさらに簡単かつ迅速になります。

真空成形機を使用してテンプレートをカスタマイズし、時間とコストを節約する方法
オーダーメイドのチョコレートは通常、お客様の多大な時間とリソースを必要とします。従来の金型開発は時間とコストがかかり、経費の増加と利益の減少につながります。従来のチョコレート型の作成には数週間かかることもありますが、 Mayku Multiplier真空加圧成形機を使えばわずか数日でプロセスを完了できるため、お客様の創造性を解き放ち、迅速な調整が可能になります。

金型メーカーとのやり取りにかかるコストを過小評価しがちです。Mayku Multiplier真空圧縮成形機なら、最小注文数量の制限なく、お客様独自の金型を作成できます。創造性はもう無限大です！

このシェアセッションはいかがでしたか？ Mayku Multiplier真空成形機を仕事や生活に活用して、個性的なスタイルを生み出しましょう！従来の製造業の概念を覆す3Dプリントは、単なる3Dプリント以上の可能性を提供します。真空成形の用途について詳しくは、今すぐお問い合わせください。

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参考文献